圖：郭晉安（右）與關詠荷在《五味人生》裡稍欠火花

對於《五味人生》，基本上是頗有期待的。論電視帝后並列的卡士、臨近春節的旺期檔次，以及A級支銷的製作成本，箇中鹹、酸、苦、辣、甜的撚手菜式紛呈，任君品嘗應是座無虛設，如果烹調得宜的話。

試菜是試足逾半月，總嫌未夠火候，該濃的不濃，清淡偏味寡，好些賣相吸引，信是美味的菜式，溫吞上碟欠些熱香，怎會不打折扣？

以五位主角擔戲的《五味人生》，以吸引力計算，各人已能獨當一面，何況郭晉安與關詠荷已是第四度拍檔，默契毋庸置疑，關詠荷還是久休復出；而米雪與伍衛國在四分一世紀前合演《大內群英》時已掀熱潮，郭政鴻剛柔並重拚搏落力，奈何此刻還未見九大簋出爐，食客開始感到不耐煩！

《五味人生》開首的橋段是取材自粵語舊片《視察專員》情節──小渾渾計騙大戶大吃白賺搵著數，當年稱自己是專員的何非凡，陰差陽錯作勢巡查，嚇得大夥下官與老闆如梁醒波、李海泉及姜中平等爭相送錢賄賂，連官太鄧碧雲也頻送秋波主動獻媚，劇情是很惹笑，大夥老戲骨演得既放且賣力。

《五味人生》後半部劇情以伺機復仇沉冤待雪為主，笑中有悲的劇情應起連場火花，然而起承轉合的穿帶是首尾欠些呼應。

以戲論戲，郭晉安、米雪與關詠荷這三寶已夠瞧，奈何至第八集仍欠些張力，輪到仍是質新佔戲不少的任勝天（梁烈唯飾）作發揮時，更出現悶場。

節奏明快但穿插失誤，加上人物性格流於浮面是致命傷，也明顯可見，焦點人物郭晉安與關詠荷在五集過後才進入狀態。

也難為米雪，要她扮演半呆半癡的中女，她縱能掌握到角色需要，但觀眾質疑派她演此角是暴殄天物。要當年的俏黃蓉、今日的奸紅姨演又傻又癲的若嵐小師妹，她再好戲也難收討好效果。

倒是扮演癡戀她的二師兄任飛揚（伍衛國飾）現身時，高潮乍現。都說選角重要，已是中生級數的伍衛國，扮演偽善藏奸但情深一片的商賈是手到拿來，與米雪的感情場口是接得上軌。

關詠荷努力發功，在第六集開始回勇，幾幕有表現的戲分，如泣訴自己被迫作妾的可憐身份，與奮起抗奸及誓要與老店共存亡的傳情戲，就復現光芒。

郭晉安與郭政鴻這對孖寶是有交流的，經多年努力也改善了演技與懶音。然而，比起他們在《古靈精探》裡的揮灑流暢，此劇總還欠些激盪，是否關乎劇本的局限？也真見仁見智！

《五味人生》的小碟倒能挑起味覺口感，如扮演利是妹的張惠雅與飾演交際花的楊秀惠，在群戲裡頭屬於稱職，演得較投入。

若有上好的美食佳餚，又能加添明火烹調，選料要得宜入口要及時，還要趕在人家未離座前速遞送到，下半餐可會留得住食客？食過至知！

周 沂