香港美食100強

香港是著名的「美食之都」,要體驗香港飲食文化,最好的方法莫過於品嚐特色美食。香港各式各樣的特色美食十分美味吸引,有些更遠近馳名。節目「香港美食100強」舉行香港特色美食選舉,投票選出20款最受歡迎的香港特色美食。

每集,會由特派飲食專員揭曉和分析每一排名之食品,及分別訪尋別具人氣、特色及傳統之食店,探究食店深受港人歡迎的秘訣!

邀請多位特別嘉賓,到人氣食店學煮榜上美食,從中參透烹調香港特色食品的美味精髓;還特意請來新派廚師,憑創意和想像,就多款特色食品,製作出滋味和不失香港風格的佳餚!

投票結果(前20名):

第一位:雞蛋仔
第二位:辣魚蛋

http://www.tudou.com/programs/view/ezjIb5OSoZQ/

第三位:蛋撻

http://www.tudou.com/programs/view/t5h6JfZBZAQ/

第四位:絲襪奶茶

http://www.tudou.com/programs/view/eHEiPz3-H0c/

第五位:豬腸粉

http://www.tudou.com/programs/view/Ss9EzOBmAWM/

第六位:豉油皇炒麵

http://www.tudou.com/programs/view/zpYfN59aHvg/

第七位:砵仔糕

http://www.tudou.com/programs/view/ni6tm01K0kU/

第八位:蝦餃

http://www.tudou.com/programs/view/I9W4Ybk9aeg/

第九位:車仔麵

http://www.tudou.com/programs/view/9vYEdzsiqwQ/

第十位:豆腐花

http://www.tudou.com/programs/view/GauQ7mEb80Q/

第十一位:魚肉燒賣
第十二位:咖哩魷魚

http://www.tudou.com/programs/view/Ycne6HmRRqs/

第十三位:乾炒牛河
第十四位:菠蘿油

http://www.tudou.com/programs/view/JfSpS8rtYp8/

第十五位:紅豆冰
第十六位:糯米飯

http://www.tudou.com/programs/view/DEX2a_4dVCE/

第十七位:西多士
第十八位:叉燒

http://www.tudou.com/programs/view/k4kxGM9lQPg/

第十九位:生菜魚肉
第二十位:雲吞麵

http://www.tudou.com/programs/view/XsXJEYZEPPY/

香港美食100強

100強候選名單(不分先後):

01. 辣魚蛋
02. 雞蛋仔
03. 魚肉燒賣
04. 煨魷魚
05. 煨蕃薯
06. 炒栗子
07. 鹵味
08. 牛雜
09. 碗仔翅
10. 生菜魚肉
11. 五香熟花生
12. 煎釀三寶
13. 格仔餅
14. 豬大腸
15. 鹽焗鵪鶉蛋
16. 叮叮糖
17. 龍鬚糖
18. 綿花糖
19. 白糖糕
20. 糖蔥餅
21. 臭豆腐
22. 飛機欖
23. 砵仔糕
24. 蝦餃
25. 燒賣
26. 咖哩魷魚
27. 鳳爪
28. 排骨
29. 山竹牛肉
30. 綿花雞
31. 絲襪奶茶
32. 鴛鴦
33. 蔗汁
34. 紅豆冰
35. 燉蛋
36. 涼粉
37. 豬皮蘿蔔
38. 菠蘿油
39. 油炸鬼
40. 炸兩
41. 蛋撻
42. 裹蒸粽
43. 豬腸粉
44. 蛋散
45. 茶葉蛋
46. 花生糖
47. 豆腐花
48. 大菜糕
49. 西多士
50. 馬仔
51. 沙翁
52. 老婆餅
53. 齋鹵味
54. 燒肉
55. 叉燒
56. 燒鵝
57. 豬油渣麵
58. 雲吞麵
59. 車仔麵
60. 粉仔
61. 粉果
62. 砂糖夾餅
63. 芝麻卷
64. 茶果
65. 麥芽糖夾餅
66. 糖不甩
67. 酸木瓜
68. 炸油池
69. 熱粟米
70. 糖餅
71. 春卷
72. 咸水角
73. 芋角
74. 椰汁
75. 火麻仁
76. 杏仁茶
77. 韮菜豬紅
78. 炸魚皮
79. 皮蛋酥
80. 紙包蛋糕
81. 艇仔粥
82. 豬膶粥
83. 豬紅粥
84. 豉油皇炒麵
85. 唧唧冰
86. 菠蘿冰
87. 炸魷魚鬚
88. 香蕉糕
89. 炸皮蛋
90. 炸大腸
91. 乾炒牛河
92. 及第粥
93. 脆麻花
94. 叉燒餐包
95. 臘腸卷
96. 糯米糍
97. 糯米飯
98. 薄罉
99. 豬腳薑
100. 鬆糕


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