黃宗澤蘇豪區開「蠔吧」下月開拍《貓屎媽媽》

黃宗澤(Bosco)繼早前在馬來西亞豪擲800萬港幣投資酒吧餐廳後,不出半年已收支平衡,雄心壯志的他猶如打了強心針,一於將其飲食投資版圖再伸展至自己地頭。今次Bosco將與拍檔投資300萬港幣在香港中環蘇豪區開「蠔吧」,正式進軍香港飲食界,一圓其兒時做廚師的心願。

32歲的黃宗澤(Bosco),去年與相戀多年的胡杏兒爆出分手後,情傷的他埋首在內地拍劇,期間雖曾傳出不少緋聞,然而一切僅是過眼雲煙,他最終還是切切實實將精力投資到實務上。由於Bosco在圈中投資有道,除買樓、投資紅酒外,去年開始染指飲食界,與數名朋友合資近800萬港元,在馬來西亞開設酒吧餐廳「House Music Club」,不出半年已收支平衡,他食髓知味,把投資版圖回歸香港,今次Bosco將與拍檔投資300萬港幣,於6、7月在香港中環蘇豪區開「蠔吧」,一圓其兒時做廚師心願,當其「廚神波士高」。

主攻千呎單位

剛在橫店拍完內地劇《少年神探狄仁傑》的Bosco,日前與生意拍檔和地產經紀到了中環蘇豪區睇舖。當日約下午三時,頭戴黑帽、黑超、穿黑衣的Bosco出現在歌賦街一帶,與拍檔和經紀於街頭傾談一陣,便出發到多間吉舖視察環境。記者所見,Bosco主攻約一千餘呎舖位,熱愛煮食的他希望「蠔吧」餐廳的餐牌都要由他設計,所以餐廳最好另闢工作室,方便他長時間在店內幕後親政,所以面積、間格都很有要求。最後一行人巡視超過7個舖位後,便在一間餐廳落腳密密斟,約個多小時後,Bosco坐着他新買的平治返家,煮飯給媽媽食作為當廚神「熱身」。

方便朋友落腳

正身在杭州工作的Bosco,對於在蘇豪區開「蠔吧」一事,顯得滿肚密圈,並透露首次在香港投資飲食其實是一項高風險生意,但為了一圓兒時心願,不惜一博:「我有幾個朋友都係搞飲食,又可以攞到酒牌,所以我今次想開『蠔吧』,等一班鍾意食蠔嘅朋友有一個落腳地,大家可以聚吓。(心水舖有幾大?)一千呎左右我會易handle啲,因為我都會落手落腳,又想設計埋菜單,我志願係做廚師,所以我會盡量參與。(擺花街有古巨基開舖頭喎!)擺花街舖位我都想搵,但最近冇舖,又好貴租,要諗諗……乜基仔喺嗰度開咩?(打造明星區?)又冇咁諗,最緊要搵到啱心水位置,因為飲食生意最重要係位置。」

生財有道身家3千萬

Bosco除了拍劇外,戲外的他一直做不同類型的投資。2010年,Bosco由沙田村屋「升呢」搬至當時月租三萬元港幣的火炭千呎豪宅晉名峰,而現時有4個物業的他,其中3個位於沙田銀禧花園,作收租保值之用。

座駕方面,Bosco除擁有一部價值130萬元的Audi RS5火紅跑車外,平日則多以百萬平治S350代步。此外,Bosco亦會買下保本基金及紅酒保值,去年Bosco更在馬來西亞斥資800萬港元開酒吧餐廳。Bosco如此多瓣數,保守估計身家已逾三千萬,難怪他有「富豪小生」之稱。

中港穿梭 全力掘金

Bosco自從跟胡杏兒分手後,即發憤北上吸金,寄情工作,最近Bosco終在橫店完成了內地古裝劇《少年神探狄仁傑》,並已返港休息。據知Bosco將於下月在港拍攝20集的無綫時裝劇《貓屎媽媽》(暫名),劇中他會跟米雪等人合作。雖然Bosco屬新一批北上搵銀的生力軍,但由於早已建立了人氣,身價絕不嘢少,激賺約18萬人民幣(約港幣22萬)一集。而Bosco亦深得內地片商歡迎,更曾表示因在港的工作太忙而推掉了10部內地劇,認真厲害。