新聞定格﹕萬家 歡樂今宵
1967年無綫電視成立，從此香港人可享受免費電視娛樂。文化研究學者認為，1970、80年代電視對港人建構身分認同扮演了重要角色。然而，自從網絡興起，電視提供娛樂的角色似乎逐漸減弱。
■本土文化
反映真實民生問題
香港電台於1973年開始製作實况劇《獅子山下》系列，一直延續至2006年，取材民生，反映低下階層生活，關注邊緣社區，如《元洲仔之歌》是有關漁民的故事；《橋》則講述徙置區生活，呼應經濟起步、民生問題叢生的香港，引起觀眾很大共鳴。「獅子山下」不單是香港人的集體回憶，後來更成為香港精神的象徵。
無綫電視於1979年推出的劇集《網中人》也是反映香港身分認同的一代經典，劇中人物「阿燦」是內地新移民，被描繪為愚昧、老套、貧窮，「阿燦」後來更成為港人對內地人的貶稱。當中反映了文化、經濟差異令香港人看不起新移民，加上當時中英對香港前途問題展開磋商，香港人對大陸充滿困惑。香港中文大學新聞與傳播學院教授馬傑偉在〈香港影視生態百病叢生？〉一文指出﹕「上世紀七八十年代電視人物是港人集體認同對象，公眾對無綫亦有好感，電視台是港式文化的搖籃。」
電視亦出現不少有關本土文化的資訊節目，如《妙趣廣州話》介紹很多廣東話俗語寫法，港台的《香港故事》系列至今已經製作至第15輯，內容圍繞香港的人、物、事。
1980年代末後，電視台為了擴大市場，製作大量古裝劇、綜藝節目和有獎遊戲節目。文化研究學者張志偉在〈後壟斷時代的香港電視文化矛盾〉一文指出，1980年代中起，電視娛樂節目日趨保守，傾向美化傳統價值，缺乏對邊緣社區的關懷，「電視愈來愈像一個脫離現實的畸形潔淨世界」。張志偉指出，回歸後劇集的政治社會背景常被淡化，鮮見弱勢社群如菲傭、低下層工人，卻出現很多有關中產、商人、專業人士的劇集，如《妙手仁心》、《烈火雄心》等。
中國文化﹕推崇傳統價值觀
家庭倫理是港劇的重要素材，1987年的《季節》、1995年的《真情》、2006年的《溏心風暴》、2008年的《溏心風暴之家好月圓》，都是近20年引起很大迴響的劇集，內容圍繞一個大家庭，描寫成員間的恩怨情仇。當中母親角色的持家有道、無私奉獻、忍辱負重等特質是中國文化中典型的女性形象，而劇集宣揚的「親情最可貴」、「家和萬事興」更是中國家庭的核心價值。
中國歷史、民間故事、文學亦是港劇的重要素材。金庸武俠小說多次被改編成劇集，近年大熱的《金枝慾孽》、《巾幗梟雄之義海豪情》分別以清朝及民國作為背景，但此類劇集的焦點是情節發展。資訊節目則肩負傳承中華文化的責任，如2006年的《詩遊記》，帶觀眾尋找古代詩人的足迹，介紹神州大地。
隨着中港融合，本地電視台逐漸購入大陸劇，其中歷史劇屢獲好評，如亞視購入《三國演義》、《雍正皇朝》、《康熙帝國》、《楚漢風流》，製作嚴謹，跟一般港式古裝劇十分不同。而2010年在高清翡翠台播放的都市劇集《蝸居》，內容有關內地高房價及貪官，亦引起港人議論。
外國文化﹕外地節目「本土化」
為求在多種娛樂中殺出重圍，電視台引入外地的大熱節目增加收視。如近年深受年輕觀眾歡迎的台劇《換換愛》、《命中注定我愛你》； 韓劇《花樣男子》、《原來是美男》、韓國音樂節目K-POP，以及日本消閒資訊節目Kawaii TV等等。
香港中文大學新聞與傳播學院教授馬傑偉指出，香港這個彈丸之地「本土市場細小，政治上無權無勢，在殖民管治之下，對外來文化產品並無限額，歐美電影與電視節目長驅直入，按照理論推敲，香港必淪為歐美影視殖民地，本地作品必難抬頭」。
港劇賣埠突圍
然而，外國文化的風頭未有把本土的電視文化淹沒。馬傑偉研究後發現「香港過去竟然在自由市場及政府放任不理的條件下，影視文化大放異彩，而且『征服』了內地華南一帶及東南亞各國」。港劇多有賣埠，例如2008年《溏心風暴之家好月圓》在港播出時，與2005年錄得最高50點收視的韓劇《大長今》收視打成平手，在馬來西亞播出時更大受歡迎。
影評人郭繾澂指出，港產電視劇曾經是「全球華人娛樂的重要產品，風靡兩岸、東南亞及歐美華人社區，讓港星大紅大紫」。但他慨嘆如今部分港劇卻「落得『參考』外劇的下場」。
2010年中播出的劇集《談情說案》，遭抨擊抄襲日劇《神探伽利略》，廣管局收到近20宗關於《談》劇內容涉及「懷疑抄襲日劇」的投訴，鬧得熱烘烘。該劇監製劉家豪表示創作時把案件「本土化」，例如以「其中一集有食環署洗街車，這些日劇一定無」作自辯。觀眾對此劇似乎亦頗受落，大結局的最高收視有40點，約255萬觀眾收看。
除劇集外，一般讓人認為「借橋」意味濃厚的，包括遊戲節目。香港中文大學日本研究學系教授吳偉明2009年指出，《無敵獎門人》系列不少遊戲參考日本遊戲節目，例如「超級無敵馬拉松」，明顯改自日本著名長壽綜合節目《可以笑啦！》（笑っていいとも）的鬥記憶環節。不過他認為將「日本方程香港化」並非問題——事實上此做法豐富了本地綜合節目的內容﹕「面對全球化下外來文化的衝擊，唯有以有創意的本土化改造，取代盲目抄襲，本土文化才會成長，才不致被邊緣化及淘汰。」
當然，港式遊戲節目有時也能殺出一條血路。2011年有電視台推出每天獎金高達10萬元的互動問答遊戲《撳錢》，利用它獨創的電子系統作互動答題，大受歡迎，參加者逾5萬人。
知識點﹕慣性收視
2006年起負責香港收視調查的是市場機構「CSM媒介研究」。CSM媒介研究香港區總經理林立昇指出，香港收視調查由無綫、亞視及廣告商會出錢，研究根據全港收看電視人口的特徵按比例抽樣，在住戶的電視中安裝儀器統計，共有650住戶參加，每半年按人口比例變動抽樣住戶，他指「慣性收視是個人觀感，觀眾總有習慣，因此才要統計」。CSM又指出，電視台可自行決定如何發布收視率，如發布最高收視點及/或平均收視。